Bienvenue à tous les gourmands, les bons vivants, les épicuriens, les curieux, les créatifs, les affamés, les cuisiniers débutants, les rois de la tambouille, les pressés... Bref bienvenue à vous dans ma cuisine où je m'amuse et je teste.
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Ingrédients nécéssaires: (pour 8 personnes) - Chocolat noir à 70% : 240 gramme(s) - Ecorces d'orange confite : 10 tranche(s) - Piment de cayenne : 1 pincée(s) - Oeufs : 6 unité(s) - Agar Agar : 1 sachet(s) - Chocolat praliné : 200 gramme(s) - Biscuits...
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Pour 6 personnes. (Temps de préparation :40 minutes) Ingrédients nécéssaires: - Farine ( pâte sablée) : 200 gramme(s) - Beurre salée (pâte sablée) : 100 gramme(s) - Sel (pâte sablée) : 1 cuillère(s) à soupe - Cassonade (pâte sablée) : 2 gramme(s) - Eau...
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Pour 12 personnes. Ingrédients nécéssaires : - Yaourts natures : 3 pot(s) - Oeufs : 9 unité(s) - Farine : 6 pot(s) - Sucre : 6 pot(s) - Huile : 1.5 pot(s) - Levure : 1.5 sachet(s) - Citrons : 2 unité(s) - Framboises fraîches : 250 gramme(s) - Maïzena...
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Pour 10 personnes: Ingrédients: - Yaourts natures : 2 pot(s) - Oeufs : 6 unité(s) - Farine : 4 pot(s) - Sucre : 4 pot(s) - Gousse de vanille : 1 unité(s) - Huile : 1 pot(s) - Levure : 1 sachet(s) - Pain de pâte à sucre noir : 1 unité(s) - Pain de pâte...
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Pour 10 personnes. Ingrédients: 100g de chocolat à la framboise confite. 100g de chocolat noir nature. 6 œufs. 2 pincées de sel. 200g de framboises fraîches. Des biscuits à la cuillères (goût framboise c'est encore mieux). Un sachet de sucre vanillé....
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Pour 10 personnes. Ingrédients: 200g de chocolat à l'orange confite (ou chocolat noir et rajouter des orangettes confites coupées en petits morceaux). 6 œufs. une pincée de sel. Un sachet de sucre vanillé. Un demi sachet d'Agar Agar (ou une feuille et...
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Recette vite faite, simple et pratique pour les apéros d'été . Ingrédients pour 6 verrines: 1 tomate coeur de boeuf. 1 pot de ricotta. 1 petit bouquet de basilic frais. 6 tomates séchées. Quelques pignons de pin. Sel, poivre. Vinaigre balsamique ou crème...
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Recette pour 2 personnes (soit 2 brochettes par personne) . Ingrédients 500 grammes de crevettes roses précuites 1 petit morceau de gingembre (ou 2 à 3 cuillères à café de gingembre en poudre selon ce qu'on a dans son placard) 1 cuillère à café de prapika...
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Recette pour 4 personnes. Ingrédients 300 grammes de farine 3oeufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 pot de Ricotta 1 citron confit 2 pavés de saumon (environ 125 grammes chacun) 1 cuillère à café de gingembre en poudre 2 cuillères à soupe de ciboulette...
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Recette pour 2 personnes (pour 2 grosses verrines). Ingrédients 2 avocats bien mûrs Le jus d'un citron jaune 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuilère à soupe de vinaigre balsamique (ou plus, c'est selon le goût souhaité) Quelques gouttes...
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